Legendární kmínka má své příznivce již po staletí. Naše kmínka je vyráběna za studena, macerací kvalitního českého kmínu, a tím má plnou chuť a vůni po kmínu. Podobným způsobem se vyrábí pod názvem Akvavit ve skandinávských zemích. Aqua vitae – voda života. Vychutnejte si ji samostatně nebo jako digestiv po dobrém jídle. Jemný zákal na dne není na závadu.

Název Staročeská kmínka jsme se rozhodli použít, abychom zákazníkům připomněli, že výroba tohoto likéru má velmi starou tradici. V Čechách se už pil v 16. století, a to původně hlavně jako zdravotní prostředek, podporující trávení a omezující nadýmání (Sladká kmínová voda – Aqua arvi dulcis). Kmín totiž sám o sobě patří vůbec mezi nejstarší používaná česká koření. Na tuto tradici i po druhé světové válce navázala hradecká likérka Kord, která v Československu zavedla největší průmyslovou výrobu 43% likéru Česká kmínka, vyráběného macerací výhradně českých odrůd kmínu. Masově se popularita kmínového likéru rozšiřovala od poloviny 19. století, kdy nastal rozmach výroby, a tedy i dostupnost klíčových surovin – bramborového lihu a rozvojem cukrovarů i melasy jakožto sladidla. Dříve se kmín maceroval jen v různých destilátech. Na českém trhu ve 2. polovině 19. století existovalo několik druhů kmínového likéru, například Berlínská, Dvojnásobná nebo Alaš.