Sudličkova

slivovice

Sudličkova slivovice – tradiční ovocný destilát
vyrobený z vyzrálých švestek s obsahem alkoholu 40 nebo 50 %

Tradiční

Slivovice

Slivovice je v naší zemi velmi oblíbený, dalo by se říci až tradiční, nápoj, populární především na jižní Moravě. A není se čemu divit.

Kvalitní

Suroviny

Slivovici vyrábíme z kvalitních vyzrálých švestek, které sklízíme a třídíme. Na 1 l 50% ovocné pálenky spotřebujeme 9 -13 kg.

Mistrné

Zpracování

Švestky jsou nejdříve zpracovány vřetenovým čerpadlem, které z nich udělá kaši, ale nedrtí pecky. Z ovoce poté připravíme kvas.

Přirozené

Kvašení

Kvašení je nejdůležitější proces. Ovoce kvasí minimálně 60 dnů. Ovoce necháme přirozeně kvasit a díky tomu vzniká ta nejlepší slivovice.

Kontakty

Kontaktujte nás

Kontaktní údaje

Provozovny

Copyright © 2021 Lihovar Sudlička

Pěstitelské páleni - sběrná místa

Více informací o pěstitelském pálení naleznete ZDE