Příběh Lihovaru

Ovocný lihovar

Sudlička

Starobylý zemědělský dvůr, kde se zrodila Sudličkova pálenka, bývala kdysi zemanská tvrz střežící před loupežníky rušnou obchodní cestu na hrad Potštejn. Matěj Sudlička jí vdechl život a za jeho panování zde proběhla první destilace ovoce. V roce 1918 kupuje usedlost rodina Čižmářova a v roce 1998 zde současný majitel Igor Čižmář obnovil destilaci ovoce především pro pěstitelské pálení. Životní osudy, které se v těchto zdech po staletí odehrávaly, jsou zakódovány do stále věčně živé paměti tohoto místa.

V roce 2006 kupuje Igor Čižmář lihovar v Hrobicích, obnovuje zde výrobu ovocných destilátů a likérů a navazuje tak na 120letou tradici. V Ovocném lihovaru Sudlička v Hrobicích pro vás Sudličkovu pálenku vyrábíme do dnes.

Navázali jsme na tradiční výrobu destilátu, pokračujeme v započaté cestě výroby Sudličkovi pálenky a dalších skvělých likérů podle původních, ale i nových receptur. Naše pálenky vyrábíme macerací přírodních surovin např. meruňky, ořechů, hrušek, zrnkové kávy, bylinek a dalších surovin. Obnovili jsme rovněž Pěstitelské pálení v Hrobicích.

Sudličkova

slivovice

Co jste možná nevěděli o naší pálence?

Zelené

Ořechy

Zelené ořechy na ořechovku máme z vlastních zdrojů a zbylé nakupujeme pouze od léty prověřených dodavatelů.

Ovoce

pro výrobu

Ovoce pro výrobu destilátů a na maceraci nakupujeme po vlastní kontrole, abychom měli jistotu, že se do výroby dostane pouze prvotřídní surovina.

Pražená

káva

Zrnková pražená káva 100% arabica, kterou používáme na náš kávový likér Double Expresso, je přímo z místní pražírny kávy.

Pěstitelské

pálení

Nedílnou součástí naší výroby je i pěstitelské pálení. U pěstitelského pálení dbáme na příjem ovoce, aby bylo v čerstvém stavu, zralé, nebo i přezrálé.

Jak šel čas

v lihovaru

12/1998
02/2001
06/2006
08/2007
03/2008
02/2018
02/2019
12/2019
02/2021

Seznamte se s naším lihovarem na vlastní oči a chutě. Nabízíme vám možnost exkurze spojené s degustací. Dáváte přednost ochutnávce u vás? Žádný problém! Uspořádáme řízenou degustaci přímo pro vás ve vašem městě.

Pro firmy

zakázka na míru

Nabízíme naše produkty pro vás a vaše partnery. Na přání zajistíme grafické zpracování etikety s logem dle dodaných podkladů.

Vybrat si můžete z rozmanitých druhů a objemů skleněných lahví od 0,2 l – 3,0 l.

Přijeďte se za námi podívat nebo napište svůj požadavek, rádi vám vyjdeme vstříc.

Jak vám chutná?

naše pálenka

Copyright © 2021 Lihovar Sudlička

Pěstitelské páleni - sběrná místa

INFORMACE: Ke dni 1.11. jsme ukončili příjem ovoce k pěstitelskému pálení.
Děkujeme všem zúčastněným!

Více informací o pěstitelském pálení naleznete ZDE